NBRの亜麻仁油３つのこだわり
私たちの体を作っている細胞にとって欠かせない油。
野菜や魚などと同様に、鮮度が大切です。
新鮮な油をお届けしたいから、NBRの亜麻仁油はこだわっています。
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原料
ロシアの広大な大地でのびのびと栽培された、非遺伝子組み換え(GMO-FREE)、発芽率95％以上（自社調べ）の活きた亜麻仁を使用しています。厳しい日本の残留農薬検査を受けており、すべての検査項目で農薬未検出。
種を焙煎など熱を加えることなく搾ります。
一度搾った種にも油がまだまだ残っていますが、それ以上の搾油は行わず、上質な一番搾りの油（エクストラバージンオイル）のみを使用しています。
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残留農薬検査クリア
（国内検査機関） -
非遺伝子組み換え
（GMO-FREE） -
発芽率95%以上
（自社調べ） -
一番搾り
（エクストラバージンオイル）
のみ使用
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製造方法
わたしたちは、熱に弱い亜麻仁の成分をそのまま引き出すことのできるコールドプレス（低温圧搾）製法で搾油をしています。
（※下部、『ＮＢＲの亜麻仁油の製造工程』を参照）
スーパーなどで売られている大量生産の油は、下図の『一般的な油の製造工程』のような方法で製造されています。
製品になるまでに、化学溶剤を大量に使用し、200℃近くまで温度が上がります。こういった工程の中で、本来の栄養価は失われ、
体に良くない油（トランス脂肪酸※）が発生することもあります。
また、熱をかけないコールドプレス製法で搾油しているものでも、抽出後に脱酸・脱色・脱ロウ・脱臭の精製を行っている場合があります。
この場合にも、本来の栄養価は失われてしまいます。
わたしたちは手間と時間をかけ、化学溶剤や熱を一切加えることなく、原料の成分を自然のままに新鮮な油のみを提供しています。
| ※トランス脂肪酸… | 固形の油脂や液体の油の製造工程でできる場合があります。 加工技術である水素添加での化学反応や、脱臭工程で高温高圧を加えた際に発生する場合があり、 サラダ油、マーガリン、ショートニング、マヨネーズなどが代表的です。 牛や羊などの反すう動物の体内でも作られるため、乳製品や肉にも微量に含まれています。 |
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鮮度
他の植物性油(不飽和脂肪酸)に比べ、α-リノレン酸は熱や光に非常に弱く、酸化しやすい性質を持っています。
NBRの亜麻仁油は、コールドプレス（低温圧搾）、未精製の搾りたての鮮度を保つための工夫をしています。
- たっぷり110g
（空気に極力触れない工夫） - 遮光ボトル
（光を遮断する工夫） - 使いきりサイズ
（開封後の長期保存を避ける工夫） - 国内搾油
（搾油後すぐのお届けへの工夫）
カラダに必要な油
私達の体は60兆個もの細胞でできています。
油はエネルギー源として、また細胞膜を形成する働きがあります。
細胞膜が正常に機能するために油はバランスよく、質の良いものを摂る必要があります。
トランス脂肪酸や酸化した油は体への悪影響が予想されるため、摂取を避ける必要があります。
自然のままの栄養素を含んだ質のよい油を効率よく摂りましょう！
トランス脂肪酸や酸化した油の影響といわれるもの
・細胞膜の働きを弱める ⇒免疫力の低下
・体内のコレステロールのバランスを崩す ⇒ガンや心臓病のリスクを高める
・脳の伝達神経機能を変形させる ⇒情緒不安定、集中障害
